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聚餐食干野菌9人中毒 疾控部门:勿采不明品种野菌

作者: admin 来源: 未知 时间: 2021-11-02 阅读:

  -南国早报藤县讯(记者张文卉)2月5日下午,藤县东荣镇两个家庭聚餐时,进食杂菌后9人出现中毒症状,遂到藤县人民医院就诊。至7日下午,9名患者症状全部好转出院。

  据了解,2月5日下午5时,东荣镇黄某和陈某两家9人在家聚餐,进餐约一小时后,一人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;两小时内,聚餐者全部出现恶心、呕吐、腹痛等症状,其中一人还出现了抽筋、轻度昏迷、嗜睡等症状。来到医院后,医生对患者进行催吐、洗胃、护肝及对症治疗。

  当晚11时,藤县疾控中心接到群众对此事件的反映,迅速启动食物中毒应急处置预案,派出专家组,赶赴东荣镇事件现场及藤县人民医院,进行调查处理。

  经藤县疾控中心现场采样检验、流行病学调查,并结合病例临床症状分析后,初步排除细菌性食物中毒,确定为杂菌引起的毒蕈碱食物中毒事件。由于引起本次食物中毒的杂菌为品种不详的干杂菌,藤县疾控部门初步猜测为干杂菌里面混杂有其他有毒野菌。

  南国早报记者了解到,导致9人中毒的野菌是村民此前在野外采回来的,在晒干后存放在家里节后食用。

  7日下午,9名患者症状全部好转出院,藤县疾控中心提醒:“群众不能随便食用不明品种的野菌,以预防类似的食物中毒事件再次发生。”

  毒蘑菇又称毒蕈,属于线种毒蘑菇,常见可致人死亡的至少有10余种。毒蘑菇所含毒素非常复杂,经烹调加工或者晒干都不能消除。毒蘑菇一般在顶上有凸起的疙瘩肉瘤,柄上有环状物(脚苞),根上有环状托,有苦、辣、酸、麻及其他恶味,色彩鲜艳,采后易变色,多数柔软,浆汁多并浑浊像牛奶,多生长在潮湿的地方。

  鉴别毒蘑菇(毒菌)并不容易,大蒜验毒这种方法也不可靠,不要轻信。所以唯一的办法,是在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇。

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